Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Maydanoz salatası yapmak için gerekli malzemeler:
- 2 demet maydanoz 1;
- 1 demet taze nane 1;
- 1 demet taze soğan 1;
- 1 adet sarı dolmalık biber 1;
- 1 adet kırmızı dolmalık biber 1;
- 1 adet yeşil elma 1;
- 1 çay bardağı ince bulgur 1;
- 100 gram dil peyniri 1;
- 100 gram diyet kaşar peyniri 1;
- 100 gram tuzsuz beyaz peynir 1;
- 10 adet kiraz domates 1;
- Tuz 1;
- Sos için: 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 adet limonun suyu, 1 çay kaşığı tuz 1.
Yapılışı:
- Derin bir kaseye ayıklayıp doğradığınız maydanozu, naneyi, taze soğanı, tohumlarını çıkarıp jülyen doğradığınız sarı ve kırmızı biberi, kabuklarıyla beraber ince dilimlediğiniz yeşil elmayı alarak karıştırın 1.
- Soğuk suda 1 saat bekletip süzdüğünüz ince bulguru ekleyin 1.
- Küp şeklinde kestiğiniz dil peyniri, kaşar peyniri ve beyaz peyniri de kaseye ilave ederek karıştırın 1.
- Kiraz domatesleri ikiye veya dörde bölerek salatanın üzerine dilediğiniz şekilde yerleştirin 1.
- Sosu hazırlamak için zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu karıştırarak salatanın üzerine gezdirin 1.
- 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: