"En güzel mantı" kavramı kişisel tercihlere göre değişebilir. Ancak, Türkiye'de en bilinen ve sevilen mantı çeşitlerinden bazıları şunlardır: Kayseri Mantısı: Küçük kapatılması ve sulu haşlanmasıyla bilinir. Sinop Mantısı: Üçgen şeklinde ve cevizle servis edilir. Nevşehir Mantısı: Nohut ve kıyma içerir, üçgen veya rulo şeklinde katlanabilir. Dünya genelinde de birçok lezzetli mantı çeşidi bulunmaktadır, örneğin: Japonya - Gyoza: Genellikle soya sosuna bandırılarak tüketilir. Moğolistan - Buuz: Depo kök bitkilerle lezzetlendirilir. İtalya - Ravioli: Peynir veya ıspanakla doldurulur.