Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Maltız eti, özellikle tandır kebabı olarak pişirildiğinde oldukça lezzetli olarak değerlendirilmektedir 23.
Maltız, kuzu etinin özel bir şiş içinde ateşte pişirilmesiyle hazırlanan bir yemek tekniğidir ve bu yöntemle pişirilen etin lokum kıvamında olduğu belirtilmektedir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: