Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Makroudh tatlısı yapımı için gerekli malzemeler:
- Hamur için: 1 su bardağı un, 2 su bardağı irmik, 1/2 su bardağı portakal suyu, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 12.
- İç malzemesi için: 2 yemek kaşığı bal veya pekmez, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 su bardağı dövülmüş badem 12.
- Şerbet için: 1 su bardağı su, 1 su bardağı bal, 1/2 adet limon suyu 12.
Yapılışı:
- Un, irmik, tuz, tarçın, pudra şekeri ve kabartma tozunu geniş bir karıştırma kabına alın 12.
- Sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun 12.
- Hamuru üzerini örterek 30 dakika dinlendirin 12.
- İç malzemesi için, dövülmüş bademi bir kaseye alın 1. Üzerine bal (veya pekmez) ve tarçın ekleyerek iyice karıştırın 12.
- Dinlenmiş hamuru tezgaha alın ve hafif un serperek açın 1. Dikdörtgen şeklinde kesin ve uzun kenarına hazırladığınız iç harcı yerleştirin 12.
- Hamuru rulo şeklinde sarın ve 3 cm genişliğinde dilimleyin 12.
- Her bir parçayı avucunuzla hafifçe bastırarak elmas şeklini verin 1.
- Hazırladığınız Makroudh'ları önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın sarısı bir renk alana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin 12.
- Şerbet için, su ve balı bir tencerede karıştırın 1. Kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın 12.
- Fırından çıkan sıcak Makroudh'ların üzerine hazırladığınız sıcak şerbeti dökün 1. Tatlıların şerbeti çekmesi için yaklaşık 20 dakika bekleyin 1.
Makroudh tatlısı, irmik ve bal şerbetinin eşsiz uyumuyla, tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: