• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Maden suyunda et ne kadar bekletilir?

    • #Teknoloji
    • #Gıda
    • #Pişirme
    • #Et

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Maden suyunda etin bekletilme süresi 30 dakika ile 2 saat arasında olmalıdır 1. Daha uzun süre bekletilirse et dokusu bozulabilir ve süngerimsi bir hal alabilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. gzt.com
        2
      3. gidarehberi.com.tr
        3
      4. envirocon.com.tr
        4
      5. yemek.com
        5

    • Et için başka hangi marinasyon yöntemleri kullanılır?

    • Etin maden suyunda bekletilmesi nasıl etki eder?

    • Maden suyu et için neden kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Soda eti yumuşatır mı?

    Evet, soda eti yumuşatır. Eti yumuşatmak için soda kullanımı şu şekilde yapılır: pişirilecek et, bir gün öncesinden soda içinde bekletilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeYöntemleri
    5 kaynak

    En iyi marinasyon hangi maden suyu ile yapılır?

    En iyi marinasyon için maden suyu olarak doğal maden suyu kullanılması önerilir. Maden suyu ile et marinasyonu için, bir yemek kaşığı karbonat ile eti ovduktan sonra, 1 su bardağı doğal maden suyunu ete döküp, eti 1-2 saat buzdolabında bekletmek yeterlidir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Marinasyon
    • #MadenSuyu
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"97ma0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmaden-suyunda-et-ne-kadar-bekletilir-583603615%3Flr%3D213%26ncrnd%3D46685","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3619257961755099083","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755099163718185-2848766429113638987-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-142-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"97maw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"97ma1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"97maw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"97ma2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Maden suyunda etin bekletilme süresi **30 dakika ile 2 saat** arasında olmalıdır [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ete-neden-soda-dokulur). Daha uzun süre bekletilirse et dokusu bozulabilir ve süngerimsi bir hal alabilir [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ete-neden-soda-dokulur).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ete-neden-soda-dokulur","title":"Ete Neden Soda Dökülür?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ete-neden-soda-dokulur"},{"sourceId":2,"url":"https://www.gzt.com/jurnalist/uzmanlar-uyariyor-kurban-etini-maden-suyu-ve-karbonat-ile-yumusatin-3548541","title":"Uzmanlar Uyarıyor: Kurban Etini Maden Suyu ve Karbonat ile...","shownUrl":"https://www.gzt.com/jurnalist/uzmanlar-uyariyor-kurban-etini-maden-suyu-ve-karbonat-ile-yumusatin-3548541"},{"sourceId":3,"url":"https://gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/et-sote-marinasyonu-nasil-yapilir","title":"Et Sote Marinasyonu Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/et-sote-marinasyonu-nasil-yapilir"},{"sourceId":4,"url":"https://envirocon.com.tr/et-neden-sut-ile-marine-edilir/","title":"Et Neden Süt Ile Marine Edilir – envirocon.com.tr","shownUrl":"https://envirocon.com.tr/et-neden-sut-ile-marine-edilir/"},{"sourceId":5,"url":"https://yemek.com/farkli-marinasyon-cesitleri/","title":"Et, Tavuk ve Balık İçin Farklı Marinasyon Çeşitleri - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/farkli-marinasyon-cesitleri/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Maden suyunda et ne kadar bekletilir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Et için başka hangi marinasyon yöntemleri kullanılır?","url":"/search?text=Et+i%C3%A7in+marinasyon+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Etin maden suyunda bekletilmesi nasıl etki eder?","url":"/search?text=Etin+maden+suyunda+bekletilmesinin+etkisi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Maden suyu et için neden kullanılır?","url":"/search?text=Maden+suyu+et+i%C3%A7in+neden+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Maden+suyunda+et+ne+kadar+bekletilir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3619257961755099083","reqid":"1755099163718185-2848766429113638987-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-142-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755099163718185-2848766429113638987-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-142-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"97maw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"97ma3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/genel/dakikalar-icinde-et-nasil-yumusatilir-et-yumusatma-nasil-yapilir/haber-1693327?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://saglikhaberciniz.com.tr/yemek-tarifleri/eti-pisirmeden-once-yumusatmak-icin-uzerine-eger-soda-ve-1645h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ceermotors.com.tr/et-pisirirken-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/soda-ile-et-yumusar-m?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.urfanatik.com/lokum-gibi-et-pisirmenize-yardimci-olacak-en-etkili-yontemler?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/soda-eti-yumusatir-mi-344886601","header":"Soda eti yumuşatır mı?","teaser":"Evet, soda eti yumuşatır. Eti yumuşatmak için soda kullanımı şu şekilde yapılır: pişirilecek et, bir gün öncesinden soda içinde bekletilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"#PişirmeYöntemleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://durmaenerji.com.tr/marinasyon-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/628723/maden-suyu-ile-et-marine-edilir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/yasam/marinasyon-islemi-nedir-marinasyon-nasil-yapilir/haber-1670754?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarifikolay.com/marinasyon-nedir-et-marinesi-nasil-yapilir_1974?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ersanet.com/blog/icerik/marinasyon-cesitleri-nelerdir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-marinasyon-hangi-maden-suyu-ile-yapilir-4099637548","header":"En iyi marinasyon hangi maden suyu ile yapılır?","teaser":"En iyi marinasyon için maden suyu olarak doğal maden suyu kullanılması önerilir. Maden suyu ile et marinasyonu için, bir yemek kaşığı karbonat ile eti ovduktan sonra, 1 su bardağı doğal maden suyunu ete döküp, eti 1-2 saat buzdolabında bekletmek yeterlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/marinasyon","text":"#Marinasyon"},{"href":"/yacevap/t/madensuyu","text":"#MadenSuyu"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"97maw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"97ma4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"97maw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"97ma5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"97maw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}