Limon sorbesini tatlandırmak için şeker ve pudra şekeri kullanılır. Malzemeler: - 250 gram toz şeker; - 40 gram pudra şekeri; - 1 su bardağı limon suyu; - 1 adet limon kabuğu rendesi; - 600 mililitre su. Hazırlanışı: 1. Bir tencereye su ve şekeri koyup homojen bir karışım haline gelene kadar kaynatın. 2. Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 3. Şekerli şerbeti ve rendelenmiş limon kabuğunu bir kasede karıştırın. 4. Ardından limon suyunu ve pudra şekerini de ekleyip iyice karıştırın. 5. Karışımı donduracağınız kalıba alın ve 1 gece buzlukta bekletin.