Levent Börekçilik Diyarbakır şubesinin sahibi hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, Levent Börek'in genel olarak Levent Tamtürk tarafından kurulduğu ve halen markanın başında olduğu bilinmektedir .
Levent Börek, 1968 yılında Adana Yüreğir Mahallesi'nde kurulmuş bir börek markasıdır . 2021 yılı itibarıyla Türkiye genelinde 200 şubesi bulunan marka, 2018 yılında büyük bir üretim tesisi kurmuştur .
