Kuzu Cotto, sağlıklı bir protein kaynağı olarak değerlendirilebilir. Ancak, Kuzu Cotto'nun yağ içeriği yüksektir ve porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önerilir. Pişirme yöntemi ve servis edildiği yiyecekler de besin değerini etkileyebilir; yağlı soslar veya yüksek kalorili yan ürünlerle birlikte tüketildiğinde kilo almaya neden olabilir.