Evet, kurabiyeye kuyruk yağı konulabilir. Kuyruk yağı, kurabiyelere zengin bir aroma ve tat katar. Kuyruk yağı ile yapılan kurabiye tariflerinden biri şu şekildedir: Malzemeler: - 250 gram kuyruk yağı - 1 su bardağı yoğurt - 1 su bardağı toz şeker - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilin - 3-4 su bardağı un (kontrollü ekleyin) - İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık (kıyılmış) Hazırlanışı: 1. Kuyruk yağını oda sıcaklığında yumuşatın ve mikserle kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpın. 2. Yoğurdu ve toz şekeri ekleyin, homojen hale gelene kadar karıştırın. 3. Kabartma tozunu ve vanilini ekleyin, azar azar un ekleyerek hamuru yoğurun. 4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 6. Soğuyduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilir veya direkt servis edebilirsiniz.