• Buradasın

    Küşleme neden pahalı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Küşlemenin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
    • Az bulunması 13. Küşleme, bir koyundan sadece iki parça ve en fazla 100-150 gram çıkarılabildiği için az bulunur 13.
    • Yüksek talep 5. Küşleme, özellikle Gaziantep mutfağında önemli bir yere sahiptir ve bu nedenle yüksek talep görür 5.
    • Özel bir et parçası olması 4. Küşleme, koyunların sırtındaki omurga kısmında yer alan, yağsız ve sinirsiz bir et parçasıdır 4. Bu özellikleri, etin doğal olarak yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar 4.
    • Ustalık gerektirmesi 4. Küşleme çıkarma işlemi dikkat ve uzmanlık gerektirir, bu da ustaların pratik yapmasını zorlaştırır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. reitix.com
        2
      3. yeniakit.com.tr
        3
      4. haberturk.com
        4
      5. eksisozluk.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Küşleme ne anlama gelir?

    Küşleme, kuzuların omurga bölümünden uzunlamasına iki tane olan ve yaklaşık 100-150 gram civarında çıkan uzun et parçasıdır. Küşleme kelimesinin diğer anlamları aşağıdaki gibidir: Kuzu bonfile. Havyar kıymetinde et. Küşleme, adını pişirme sırasında çıkardığı "küş küş" sesinden aldığı rivayet edilir. Küşleme, genellikle Gaziantep ve Şanlıurfa'nın mutfaklarında yer alan bir lezzettir.
    5 kaynak