• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kuru etin yoğunluğu neden fazladır?

    • #Gıda
    • #Kimya
    • #Protein

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kuru etin yoğunluğunun fazla olmasının nedeni, su içeriğinin azaltılmasıdır 24. Bu işlem, etin içindeki suyun büyük bir kısmının buharlaşmasını sağlayarak, protein konsantrasyonunu yükseltir 24.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. aydingastronomy.aydin.edu.tr
        1
      2. protein.gen.tr
        2
      3. zulukuruet.wordpress.com
        3
      4. keyiflibilgi.com
        4
      5. haberturk.com
        5

    • Kuru etin besin değeri nedir?

    • Diğer kurutulmuş et türleri nelerdir?

    • Protein konsantrasyonu neden önemlidir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Tuzlama neden yapılır ette?

    Ette tuzlama işlemi iki ana amaçla yapılır: 1. Bakterilerin üremesini engellemek: Tuz, etin suyunu yok ederek ve mikroorganizmaların su aktivitesini düşürerek bakterilerin üremesini zorlaştırır. 2. Etin lezzetini artırmak: Tuz, etin doğal tadını güçlendirir ve lezzetini derinleştirir.
    • #Gıda
    • #Et
    5 kaynak

    Kuru etin nem oranı nedir?

    Kuru etin nem oranı, %75-80 arasında olmalıdır.
    • #Gıda
    • #Et
    5 kaynak

    Kuru etin faydaları ve zararları nelerdir?

    Kuru Etin Faydaları: 1. Yüksek Protein İçeriği: Kas gelişimini destekler ve enerji sağlar. 2. Bağışıklık Sistemini Güçlendirme: Vitamin ve mineraller içerir, bağışıklık sistemini güçlendirir. 3. Demir Eksikliği Önleme: Demir açısından zengindir, demir eksikliğini önlemeye yardımcı olur. 4. Uzun Süre Saklama: Uygun koşullarda uzun süre saklanabilir, pratik bir besin kaynağıdır. Kuru Etin Zararları: 1. Aşırı Tuz İçeriği: Hipertansiyon veya kalp hastalığı olan bireyler için tuz alımına dikkat edilmelidir. 2. İşlenmiş Gıda: Katkı maddeleri ve koruyucular içerebilir. 3. İshal ve Şişkinlik: Aşırı tüketim ishal, kusma, şişkinlik gibi sindirim sorunlarına yol açabilir.
    • #Sağlık
    • #Beslenme
    • #Protein
    • #Demir
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"jemc0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkuru-etin-yogunlugu-neden-fazladir-1888257720%3Flr%3D213%26ncrnd%3D27456","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8658450401754981335","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754981432470745-5730379292157101886-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-197-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jemcw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"jemc1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jemcw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"jemc2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Kuru etin yoğunluğunun fazla olmasının nedeni, **su içeriğinin azaltılmasıdır** [```2```](https://www.protein.gen.tr/kuru-etin-protein-degeri-nedir-ve-nasil-hesaplanir.html)[```4```](https://www.keyiflibilgi.com/kurutulmus-et-nedir-kuru-et-nasil-tuketilir/). Bu işlem, etin içindeki suyun büyük bir kısmının buharlaşmasını sağlayarak, protein konsantrasyonunu yükseltir [```2```](https://www.protein.gen.tr/kuru-etin-protein-degeri-nedir-ve-nasil-hesaplanir.html)[```4```](https://www.keyiflibilgi.com/kurutulmus-et-nedir-kuru-et-nasil-tuketilir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://aydingastronomy.aydin.edu.tr/wp-content/uploads/2019/01/Etlerde-Kuru-Yaslandirma.pdf","title":"AYDIN GASTRONOMI DERGISI 2019 OCAK.indd","shownUrl":"https://aydingastronomy.aydin.edu.tr/wp-content/uploads/2019/01/Etlerde-Kuru-Yaslandirma.pdf"},{"sourceId":2,"url":"https://www.protein.gen.tr/kuru-etin-protein-degeri-nedir-ve-nasil-hesaplanir.html","title":"Kuru Etin Protein Değeri Nedir ve Nasıl Hesaplanır?","shownUrl":"https://www.protein.gen.tr/kuru-etin-protein-degeri-nedir-ve-nasil-hesaplanir.html"},{"sourceId":3,"url":"https://zulukuruet.wordpress.com/2015/03/15/kuru-et/","title":"KURU ET | Zulu Kuru Et","shownUrl":"https://zulukuruet.wordpress.com/2015/03/15/kuru-et/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.keyiflibilgi.com/kurutulmus-et-nedir-kuru-et-nasil-tuketilir/","title":"Kurutulmuş Et Nedir Kuru Et Nasıl Tüketilir? | Keyifli Bilgi","shownUrl":"https://www.keyiflibilgi.com/kurutulmus-et-nedir-kuru-et-nasil-tuketilir/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.haberturk.com/kuru-et-nasil-yenir-tuketilir-kuru-etin-faydalari-nelerdir-htfd-3707341","title":"Habertürk: Kuru Et Nasıl Yenir, Tüketilir? Kuru Etin Faydaları...","shownUrl":"https://www.haberturk.com/kuru-et-nasil-yenir-tuketilir-kuru-etin-faydalari-nelerdir-htfd-3707341"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kuru etin yoğunluğu neden fazladır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/protein","text":"#Protein"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kuru etin besin değeri nedir?","url":"/search?text=Kuru+etin+besin+de%C4%9Feri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Diğer kurutulmuş et türleri nelerdir?","url":"/search?text=Kurutulmu%C5%9F+et+t%C3%BCrleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Protein konsantrasyonu neden önemlidir?","url":"/search?text=Protein+konsantrasyonu+neden+%C3%B6nemlidir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kuru+etin+yo%C4%9Funlu%C4%9Fu+neden+fazlad%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8658450401754981335","reqid":"1754981432470745-5730379292157101886-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-197-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754981432470745-5730379292157101886-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-197-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jemcw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"jemc3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dogayakacis.com/2014/08/19/etlerin-tutsulenmesi-fumeleme/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/et-nasil-yumusatilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diatek.com.tr/Makale-Yontem/Gida-Hijyeni-ve-Guvenligi/Et-ve-Et-Urunlerinde-Tuzlama-ve-Kurleme_204.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetperisi.com/yemek-pisirme-teknikleri/tuzlama-etin-lezzetini-ve-lekesizligini-artirma-yontemleri/142422?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidateknolojisi.com.tr/haber/2012/10/et-urunlerinde-tuz-kullaniminin-azaltilmasina-yonelik-calismalar?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/tuzlama-neden-yapilir-ette-306012450","header":"Tuzlama neden yapılır ette?","teaser":"Ette tuzlama işlemi iki ana amaçla yapılır: 1. Bakterilerin üremesini engellemek: Tuz, etin suyunu yok ederek ve mikroorganizmaların su aktivitesini düşürerek bakterilerin üremesini zorlaştırır. 2. Etin lezzetini artırmak: Tuz, etin doğal tadını güçlendirir ve lezzetini derinleştirir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.etineniyisi.com/blog/icerik/dry-aged-kuru-dinlendirme-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/kuru-gida-nem-kac-olmali?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://avys.omu.edu.tr/storage/app/public/edozak/133640/12.-13.hafta%20lab.docx?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://temmet.com.tr/gida-da-nem-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/65266/gida-isletmelerinde-kuru-gida-depolarinin-sicaklik-ve-nem-degerleri-hangi-araliklarda-olmalidir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kuru-etin-nem-orani-nedir-129310869","header":"Kuru etin nem oranı nedir?","teaser":"Kuru etin nem oranı, %75-80 arasında olmalıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.besin.gen.tr/kuru-etin-besin-degeri-nedir-ve-faydalari-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yeniloji.com/kuru-erik-faydalari-ve-zararlari-nelerdir-zayiflatir-mi-kabizliga-iyi-gelir-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sonsepet.com/kuru-fasulyenin-faydalari-ve-zararlari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.happycenter.com.tr/happylife/saglik/kirmizi-etin-faydalari-ve-zararlari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/kuru-erik-faydalari/hg-4901?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kuru-etin-faydalari-ve-zararlari-nelerdir-1336594947","header":"Kuru etin faydaları ve zararları nelerdir?","teaser":"Kuru Etin Faydaları: 1. Yüksek Protein İçeriği: Kas gelişimini destekler ve enerji sağlar. 2. Bağışıklık Sistemini Güçlendirme: Vitamin ve mineraller içerir, bağışıklık sistemini güçlendirir. 3. Demir Eksikliği Önleme: Demir açısından zengindir, demir eksikliğini önlemeye yardımcı olur. 4. Uzun Süre Saklama: Uygun koşullarda uzun süre saklanabilir, pratik bir besin kaynağıdır. Kuru Etin Zararları: 1. Aşırı Tuz İçeriği: Hipertansiyon veya kalp hastalığı olan bireyler için tuz alımına dikkat edilmelidir. 2. İşlenmiş Gıda: Katkı maddeleri ve koruyucular içerebilir. 3. İshal ve Şişkinlik: Aşırı tüketim ishal, kusma, şişkinlik gibi sindirim sorunlarına yol açabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/protein","text":"#Protein"},{"href":"/yacevap/t/demir","text":"#Demir"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jemcw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"jemc4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jemcw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"jemc5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jemcw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}