Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kurtkulak mantarı (karakulak mantarı) yenebilir, ancak dikkatli olunmalıdır 2.
Bu mantar türü, zehirli olmayan ve pişirilerek tüketime uygun bir bitkidir 2. Ancak, doğada yetişen her mantar çeşidinde olduğu gibi, kurtkulak mantarının da zehirli türleri bulunabilir 24. Bu nedenle, topladığınız mantarlardan ziyade markette satılan kültür mantarlarını tüketmeniz daha güvenilir olacaktır 2.
Mantar zehirlenmesi riski taşıdığından, doğal alanlarda mantar toplamak deneyimsiz kişiler için tehlikeli olabilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: