Yoğurtlu pancar salatası yanına şu yiyecekler iyi gider: 1. Kuru fasulye ve pilav: Geleneksel Türk mutfağında turşuyla harika bir uyum sağlar. 2. Izgara et veya tavuk: Ekşi lezzetiyle ağır et yemeklerine güzel bir denge katar. 3. Köfte ve patates kızartması: Yanına pancar turşusu eklendiğinde çok daha lezzetli olur. 4. Balık ızgara veya tava: Turşunun hafif ekşiliği, balığın yağlı dokusunu dengeler. 5. Zeytinyağlılar: Özellikle bakla, enginar veya taze fasulye gibi sebzelerle yapılan yemekler. 6. Cacık: Yoğurtlu bir diğer meze olarak tercih edilebilir.