Kumpir işinde çalışmak için gerekli olanlar şunlardır: 1. Ruhsat ve Belgeler: Kumpir dükkanı açmak için belediyeye başvurarak iş yeri ruhsatı almak gereklidir. 2. Ekipman: Kumpir pişirmek için sanayi tipi kumpir fırını, mutfak tezgahı, salata barı, ketçap ve mayonez gibi garnitürler gereklidir. 3. Personel: Dükkanın büyüklüğüne göre en az 3 personel çalıştırmak gerekebilir. 4. Pazarlama ve Reklam: Rekabet edebilmek için etkili bir pazarlama stratejisi ve sosyal medya kullanımı gereklidir. 5. Sermaye: Kumpir dükkanı açmak için başlangıç sermayesi olarak 30-40 bin lira civarında bir bütçe gereklidir.