Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Külçe hamuru yapmak için gerekli malzemeler:
- 8 su bardağı un 1;
- 1 paket instant maya 1;
- 2 çay kaşığı tuz 1;
- 1 çay kaşığı toz şeker 1;
- 5 çay bardağı ılık su 1.
Yapılışı:
- Unun yarısını geniş bir kaba eleyin 1. Instant maya, tuz ve toz şekeri ilave edip harmanlayın 1.
- Kalan un ve suyu ilave edin 1. Sert kıvamlı, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 1.
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve sıcak bir yerde 40 dakika dinlendirin 1.
Bu tarif, Türkmenistan mutfağına ait külçe yapımı için gerekli malzemeleri ve yapılışı içermektedir 2.
Farklı yörelerde farklı külçe tarifleri bulunabilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: