Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kübban iki farklı anlamda kullanılabilir:
- Kübban Kebap: Bu kebap türünde iç malzeme olarak iri çekilmiş kuzu kıyma, pastırma, kaşar peyniri, Antepfıstığı, pul biber ve tuz kullanılır 1.
- Kübban Ekmeği: Bu ekmek, ekmeklik buğday unu veya tam buğday unu, su, tuz ve ekmek mayası ile üretilir 23. Üst yüzeyi kızarmış kahverengi, alt kısmı ise pişirildiği fırının iç yüzeyi ile şekillenir 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: