• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Ksantin gam hangi ürünlerde kullanılır?

    • Gıda
    • Sanayi
    • Ürünler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A Turkish chef in a white apron carefully kneading dough in a sunlit bakery, surrounded by fresh pastries, a bowl of creamy salad dressing, and a scoop of smooth ice cream, all subtly connected by a fine, translucent xanthan gum powder dusting the air.
    Ksantan gam (E415) kullanılan bazı ürünler:
    • Gıda ürünleri:
      • salata sosları, soslar, jöleler, reçeller 23;
      • dondurma ve dondurulmuş tatlılar 23;
      • glutensiz unlu mamüller 23;
      • içecekler 5;
      • şekerlemeler 2.
    • Kişisel bakım ve kozmetik ürünleri:
      • diş macunları 23;
      • kremler, losyonlar, şampuanlar 23;
      • endüstriyel ürünler (örneğin, boyalar) 23.
    • İlaçlar 2.
    Ksantan gam, stabilizatör, kıvam artırıcı, emülgatör ve koruyucu kaplama malzemesi olarak kullanılır 45.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gidanotlari.com
        1
      2. ansiklopedi.halisinden.com
        2
      3. gidahammaddeleri.com
        3
      4. yclfood.com.tr
        4
      5. katkideposu.com
        5

    • Ksantan gamın gıda endüstrisindeki diğer kullanım alanları nelerdir?

    • Ksantan gamın tekstil sektöründeki rolü nedir?

    • Dondurma yapımında ksantan gam nasıl kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Ksantan gam ne işe yarar?

    Ksantan gam, çeşitli endüstrilerde farklı amaçlarla kullanılır: Gıda endüstrisi: Stabilizatör, kıvam artırıcı ve emülgatör olarak işlev görür. Kozmetik sektörü: Losyonlar, şampuanlar ve diş macunlarında bulunur. İlaç sektörü: Antibiyotiklerin etkilerini düzenlemek ve tıbbi kremleri stabilize etmek için kullanılır. Endüstriyel kullanım: Boyalar, seramik sırları ve petrol sondaj sıvılarında yer alır. Ayrıca, ksantan gamın kan şekerini düşürme ve müshil etkisi yaratma gibi sağlık faydaları da vardır. Ksantan gam genellikle güvenli kabul edilse de, yüksek dozlarda tüketildiğinde sindirim sorunlarına yol açabilir.
    • Gıda
    • KatkıMaddeleri
    • Teknoloji
    • Kozmetik
    • Sağlık
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"6ens0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fksantin-gam-hangi-urunlerde-kullanilir-1340695598%3Fncrnd%3D85369","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7576343761763199769","lr":20815,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1763199776286866-8839158207786043210-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-82-BAL","lr":"20815","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6ensw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"6ens1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6ensw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"6ens2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Ksantan gam (E415) kullanılan bazı ürünler**:\n\n* **Gıda ürünleri**:\n * salata sosları, soslar, jöleler, reçeller [```2```](https://www.ataman-chemicals.com/urunler/e415-ksantan-gam-4825.html)[```3```](https://www.solechem.com/urun/ksantan-gum/);\n * dondurma ve dondurulmuş tatlılar [```2```](https://www.ataman-chemicals.com/urunler/e415-ksantan-gam-4825.html)[```3```](https://www.solechem.com/urun/ksantan-gum/);\n * glutensiz unlu mamüller [```2```](https://www.ataman-chemicals.com/urunler/e415-ksantan-gam-4825.html)[```3```](https://www.solechem.com/urun/ksantan-gum/);\n * içecekler [```5```](https://bluekimya.com/xanthan-gum-350-gr-ksantan-gam-e415-gida-kalite-kolay-kullanim.html);\n * şekerlemeler [```2```](https://www.ataman-chemicals.com/urunler/e415-ksantan-gam-4825.html).\n* **Kişisel bakım ve kozmetik ürünleri**:\n * diş macunları [```2```](https://www.ataman-chemicals.com/urunler/e415-ksantan-gam-4825.html)[```3```](https://www.solechem.com/urun/ksantan-gum/);\n * kremler, losyonlar, şampuanlar [```2```](https://www.ataman-chemicals.com/urunler/e415-ksantan-gam-4825.html)[```3```](https://www.solechem.com/urun/ksantan-gum/);\n * endüstriyel ürünler (örneğin, boyalar) [```2```](https://www.ataman-chemicals.com/urunler/e415-ksantan-gam-4825.html)[```3```](https://www.solechem.com/urun/ksantan-gum/).\n* **İlaçlar** [```2```](https://www.ataman-chemicals.com/urunler/e415-ksantan-gam-4825.html).\n\nKsantan gam, stabilizatör, kıvam artırıcı, emülgatör ve koruyucu kaplama malzemesi olarak kullanılır [```4```](https://eksisozluk.com/xanthan-gum--1979019)[```5```](https://bluekimya.com/xanthan-gum-350-gr-ksantan-gam-e415-gida-kalite-kolay-kullanim.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.gidanotlari.com/ksantan-gam-e415-nedir/","title":"Ksantan Gam (E415) Nedir? - Gıda Notları","shownUrl":"https://www.gidanotlari.com/ksantan-gam-e415-nedir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://ansiklopedi.halisinden.com/Ksantan_Gam_(E415)","title":"Ksantan Gam (E415) - Halisinden Gıda Ansiklopedisi","shownUrl":"https://ansiklopedi.halisinden.com/Ksantan_Gam_(E415)","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.gidahammaddeleri.com/ksantan-gam-xanthan-gum","title":"Ksantan Gam (Xanthan Gum) HAVANCIZADE...","shownUrl":"https://www.gidahammaddeleri.com/ksantan-gam-xanthan-gum","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://yclfood.com.tr/tr/ksantan-gam","title":"Ksantan Gam","shownUrl":"https://yclfood.com.tr/tr/ksantan-gam","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://katkideposu.com/ksantan-gam--xanthan-gum---e415-","title":"Alfasol Ksantan Gam (Xanthan Gum) (E415)","shownUrl":"https://katkideposu.com/ksantan-gam--xanthan-gum---e415-","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ksantin gam hangi ürünlerde kullanılır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sanayi","text":"Sanayi"},{"href":"/yacevap/t/urunler","text":"Ürünler"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ksantan gamın gıda endüstrisindeki diğer kullanım alanları nelerdir?","url":"/search?text=Ksantan+gam%C4%B1n+g%C4%B1da+end%C3%BCstrisindeki+kullan%C4%B1m+alanlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Ksantan gamın tekstil sektöründeki rolü nedir?","url":"/search?text=Ksantan+gam%C4%B1n+tekstil+sekt%C3%B6r%C3%BCndeki+rol%C3%BC&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Dondurma yapımında ksantan gam nasıl kullanılır?","url":"/search?text=Dondurma+yap%C4%B1m%C4%B1nda+ksantan+gam+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ksantin+gam+hangi+%C3%BCr%C3%BCnlerde+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish chef in a white apron carefully kneading dough in a sunlit bakery, surrounded by fresh pastries, a bowl of creamy salad dressing, and a scoop of smooth ice cream, all subtly connected by a fine, translucent xanthan gum powder dusting the air.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-FrtcLA8Hk5psOXrUY3dy/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7576343761763199769","reqid":"1763199776286866-8839158207786043210-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-82-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6ensw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"6ens3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ansiklopedi.halisinden.com/Ksantan_Gam_%28E415%29?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/ksantan-gam-nedir-xanthan-gum-zararli-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://okimya.com.tr/jel-kivam-verici-kimyasallar/xanthan-gum/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://atamankimya.com/sayfalar.asp%3fLanguageID=1&cid=3&id=12&id2=10455?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://en.wikipedia.org/wiki/Xanthan_gum?size=16&stub=1"],"header":"Ksantan gam ne işe yarar?","teaser":"Ksantan gam, çeşitli endüstrilerde farklı amaçlarla kullanılır: Gıda endüstrisi: Stabilizatör, kıvam artırıcı ve emülgatör olarak işlev görür. Kozmetik sektörü: Losyonlar, şampuanlar ve diş macunlarında bulunur. İlaç sektörü: Antibiyotiklerin etkilerini düzenlemek ve tıbbi kremleri stabilize etmek için kullanılır. Endüstriyel kullanım: Boyalar, seramik sırları ve petrol sondaj sıvılarında yer alır. Ayrıca, ksantan gamın kan şekerini düşürme ve müshil etkisi yaratma gibi sağlık faydaları da vardır. Ksantan gam genellikle güvenli kabul edilse de, yüksek dozlarda tüketildiğinde sindirim sorunlarına yol açabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/ksantan-gam-ne-ise-yarar-129405793","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/katkimaddeleri","text":"KatkıMaddeleri"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/kozmetik","text":"Kozmetik"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6ensw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"6ens4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6ensw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"6ens5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6ensw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}