Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kosova mutfağında koyun, sığır ve tavuk etleri sıkça kullanılır 5. Etler genellikle ızgara, haşlama veya fırında pişirilir 5.
Kosova'da tüketilen bazı et yemekleri:
- Qebapa 15. Kuzu ve dana eti karışımından yapılan kebaplar, soğan, ekşi krema, ayvar ve pide ile servis edilir 1.
- Tavë kosi 1. Yoğurtlanmış fırında kuzudan oluşan bir yemektir 1.
- Pljeskavica 4. Büyük köfteler, az maydanoz, biber çekirdeği, az soğan ve bol etten yapılır 4.
- Tavuk kızartması 5.
- Kuzu tandır 5.
Ayrıca, etler baharatlarla lezzetlendirilir ve odun ateşinde ya da fırında pişirilerek servis edilir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: