Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tavada kupez pişirmek için balıkların mısır ununa batırılıp kısık ateşte kızartılması önerilir 1.
Izgarada kupez pişirmek için ise pullarının bıçakla kazınması, balığın bir tarafına iki-üç çizik atılması ve baharatlı zeytinyağlı bir marinasyonla tuzlanarak çizik taraf üstte kalacak şekilde pişirilmesi tavsiye edilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: