• Buradasın

    Köfteci pideli köfte sosu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Pideli köfte sosu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 35
    • 1 adet soğan (ince doğranmış) 5
    • 3-4 diş sarımsak (ezilmiş) 5
    • 2 adet domates (rendelenmiş veya doğranmış) 35
    • 1 yemek kaşığı domates salçası 5
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası (isteğe bağlı) 5
    • 1 tatlı kaşığı pul biber 5
    • 1 tatlı kaşığı karabiber 5
    • Yarım çay kaşığı tuz (veya damak tadına göre) 5
    • 1 su bardağı su veya et suyu 5
    • Yarım çay bardağı sirke (isteğe bağlı) 5
    • 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı) 5
    Hazırlanışı:
    1. Bir tavada zeytinyağını ısıtın 5.
    2. Isınan yağa ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun 5.
    3. Pembeleşen soğanların üzerine ezilmiş sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun 5.
    4. Rendelenmiş domatesleri tavaya ekleyin ve karıştırarak pişirin 5.
    5. Domatesler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin 5.
    6. Sonrasında domates salçasını ve isteğe bağlı biber salçasını ekleyin, iyice karıştırın 5.
    7. Baharatları (pul biber, karabiber, tuz) ilave edin ve karıştırmaya devam edin 5.
    8. Ardından suyu veya et suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın 5.
    9. Sos kaynadıktan sonra isteğe bağlı olarak sirke ve şeker ekleyin 5.
    10. Sosun kıvamı istediğiniz gibi olana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin 5.
    Sos, köftelerin üzerine dökülerek servis edilir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. gastromanya.com
        2
      3. sulukofte.gen.tr
        3
      4. yemek.com
        4
      5. pide.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A golden-brown tray of oven-baked köfte drizzled with rich tomato sauce and creamy béchamel, garnished with fresh parsley, resting on a rustic wooden table in a Turkish kitchen.

    Köfteye fırında hangi sos yakışır?

    Fırında köftenin yakışabileceği bazı soslar: Domates sosu. Özel sos. Barbekü sos. Ayrıca, Kühne soya sosu ile hazırlanan fırında köfte tarifinde, köftelerin üzerine halka doğranmış soğanlar yağda pembeleşinceye kadar kavrulup, soya sosu eklenerek hazırlanan bir karışım eklenir.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a bowl of freshly mixed köfte meat with minced onions, parsley, and spices, surrounded by raw ingredients like ground meat, eggs, and garlic.

    Köfte harcına ne konur?

    Köfte harcının temel malzemeleri: orta yağlı kıyma; soğan; galeta unu veya bayat ekmek içi; yumurta; baharatlar: kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, tuz. Opsiyonel malzemeler: maydanoz; sarımsak; karbonat (köftelerin kabarık olması için). Baharat miktarları damak zevkine göre ayarlanabilir.
    5 kaynak

    Kaç çeşit köfte sosu var?

    Köfte için çeşitli soslar bulunmaktadır, bazıları şunlardır: 1. Domates Sosu: En yaygın köfte soslarından biridir, taze domates, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır. 2. Mayonez ve Yoğurt Karışımı (Sarışın Sos): Hafif ve kremsi bir sostur, köftenin lezzetini artırmak için idealdir. 3. Acılı Sos: Biber, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan, köftenin baharatlı tadını ön plana çıkaran bir sostur. 4. Barbekü Sosu: Tatlı, ekşi ve baharatlı bir karışım olan bu sos, özellikle mangal köfteleriyle iyi uyum sağlar. 5. Yoğurt Sosu: Yoğurt, nane ve sarımsak ile hazırlanan, köftenin lezzetini dengeleyen ferahlatıcı bir sostur. 6. Pesto Sos: Fesleğen, çam fıstığı ve zeytinyağından oluşan, Akdeniz esintisi katan bir sostur. 7. Hardal Sosu: Keskin ve hafif ekşi bir tat sunarak köftenin lezzetini tamamlayan bir sostur. Ayrıca, içli köfte gibi bazı köfte çeşitlerinin kendine özgü sosları da vardır.
    5 kaynak
    A sizzling plate of juicy grilled köfte on a rustic wooden table, surrounded by small bowls of vibrant tomato sauce, creamy yogurt sauce, spicy ezme, and smoky barbecue sauce, with fresh parsley and lemon wedges nearby.

    Izgara köfteye hangi sos yakışır?

    Izgara köfteye yakışabilecek bazı soslar: Domates sosu. Acılı sos. Soğan sosu. Barbekü sosu. Yoğurtlu sos.
    5 kaynak

    Köfteliye hangi sos yakışır?

    Köfteye yakışabilecek bazı soslar: Domates Sosu. Sarışın Sos. Acılı Sos. Barbekü Sosu. Yoğurt Sosu. Pesto Sosu. Hardal Sosu. Sos seçimi kişisel tercihlere bağlıdır.
    5 kaynak