Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kobe etinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Sınırlı Üretim: Kobe eti, sadece Japonya'nın Hyogo bölgesinde yetiştirilen Wagyu cinsi sığırlardan elde edilir ve üretim miktarı sınırlıdır 12.
- Özel Yetiştirme ve Bakım: Sığırlar, özel diyetler ve bakımlarla yetiştirilir, onlara masaj yapılır ve rahat bir yaşam sürmeleri sağlanır 13. Bu yöntemler zaman ve maliyet gerektirir.
- Yüksek Kalite ve Lezzet: Kobe etinin mermerleşmiş yağı, etin daha yumuşak, sulu ve lezzetli olmasını sağlar 12. Bu kalite, fiyatların da yüksek olmasına neden olur.
- Sertifikasyon ve İthalat Maliyetleri: Kobe eti, Japonya dışına ithal edilmeden önce sıkı kalite kontrol ve sertifikasyon süreçlerinden geçer, bu da maliyetleri artırır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: