Buradasın
Kıymalı makarnanın sosu nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kıymalı makarna sosu yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 300 gram kıyma 2
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2
- 1 adet kuru soğan 2
- 1 diş sarımsak 2
- 1 yemek kaşığı domates salçası 2
- 1 adet defne yaprağı 2
- Yarım çay bardağı sıcak su 2
- 1 çay kaşığı pul biber 2
- 1 çay kaşığı tuz 2
- Yarım çay kaşığı karabiber 2
Yapılışı:
- Soğan ve sarımsağı rendeleyin 2.
- Zeytinyağını tencerede kızdırıp soğan ve sarımsakları yağda kavurmaya başlayın 2.
- Soğanlar hafifçe yumuşayınca kıymayı da ilave edin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmayı sürdürün 2.
- Salça, defne yaprağı, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyip karıştırın 2.
- Varsa haşladığınız makarnanın sıcak suyundan, yoksa başka bir yerde kaynattığınız sudan azar azar ilave ederek sosun kıvamını dengeleyin 2.
- Defne yaprağını sostan çıkarın 2.
- Sosunuzu makarnayla karıştırıp servis edin 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: