Buradasın
Kırılabilir şeker nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kırılabilir şeker yapmak için iki farklı tarif bulunmaktadır:
- Squid Game Şekeri Tarifi:
- Malzemeler: 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı ucu ile karbonat 1.
- Yapılışı:
- Geniş bir tavanın içine şekeri alın ve kısık ateşte eritin 1.
- Şekerin renginin kararmaması önemlidir 1.
- Şeker eridikten sonra üzerine karbonatı ekleyin ve köpürmesi bitinceye kadar karıştırmaya devam edin 1.
- Hazır olan şekerlemeyi yağlı kağıdın üzerine döküp kurabiye kalıpları ile şekil verin 1.
- Soğuyan şekerleri kalıplardan kürdan veya iğne ile kırmadan çıkarın 1.
- Kırık Cam Şekeri Tarifi:
- Malzemeler: 1/2 bardak su, 3/4 bardak hafif mısır şurubu, 2 bardak şeker, 2-4 çay kaşığı aroma özü, 1/2 çay kaşığı jel gıda boyası, 1/2 bardak pudra şekeri 2.
- Yapılışı:
- Yapışmaz silikon mat veya alüminyum folyo üzerine şeker, su ve mısır şurubunu karıştırın 2.
- Şeker çözülene kadar karıştırın ve şeker kristallerinin oluşmasını önlemek için tava kenarlarını yıkayın 2.
- Şeker şurubu kaynadığında, bir şeker termometresi yerleştirin ve 300 ° Fahrenheit (149 ° C) okuyana kadar pişirin 2.
- Lezzet verici özü ve gıda boyasını karıştırın 2.
- Şekeryi oda sıcaklığında soğutun ve ayarlandıktan sonra küçük parçalara ayırın 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: