Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kimchi'nin (Kore turşusu) hazır hale gelmesi oda sıcaklığında 2 ila 3 gün sürer 13. Ancak bu süre, kullanılan sebzelerin türüne, tuz miktarına, sıcaklığa ve kişisel tercihlere bağlı olarak değişebilir 2.
Daha kısa süreli fermantasyon, daha az ekşi ve daha gevrek bir kimchi verirken, daha uzun süreli fermantasyon daha ekşi ve yumuşak bir sonuç sağlar 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: