Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kendi yağında pişen ete tuz ve limon suyu eklemek, etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar 12. Ayrıca, etin daha aromalı olması için defne yaprağı, kakule, tane karabiber ve maydanoz sapı gibi baharatlar da kullanılabilir 1.
Eti marine etmek isterseniz, zeytinyağı, yoğurt, soğan, sarımsak ve çeşitli baharatlardan oluşan bir karışım kullanabilirsiniz 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: