Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kelle çorbası, özellikle Maraş ve Trakya yörelerine aittir.
Maraş Kelle Paçası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır 12. Trakya'da ise kelle-paça çorbası, Rumeli mutfağının vazgeçilmezlerinden olup, esnaf lokantalarının ve çorba evlerinin en sevilen çorbalarındandır 4.
Kelle çorbası, genel olarak Türk mutfak kültürünün köklü lezzetlerinden biri olarak kabul edilir ve farklı bölgelerde çeşitli yorumlarla hazırlanır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: