• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Kekin rengi neden koyu kahverengi olur?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Kimya

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kekin rengi koyu kahverengi olursa, bunun nedeni karamelizasyon reaksiyonunun gerçekleşmiş olmasıdır 1. Bu reaksiyon, sıcaklığın 160-170 °C'ye ulaşması durumunda gerçekleşir 12.
    Ancak, sıcaklık çok yüksekse, koyu kahverengi renkli ve acımsı tatta maddeler oluşabilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ustayemektarifleri.com
        1
      2. grandeamore.com.tr
        2
      3. dayibilir.com
        3
      4. yenibakishaber.com
        4
      5. basitce.com
        5

    • Karamelizasyon reaksiyonu nasıl gerçekleşir?

    • Kek yapımında sıcaklık neden önemlidir?

    • Karamelizasyonun kek üzerindeki etkileri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Koyu kahverengi nasıl elde edilir?

    Koyu kahverengi rengi elde etmek için kırmızı, sarı ve mavi ana renklerini belirli oranlarda karıştırmak gerekmektedir. İşlem adımları: 1. Öncelikle mavi ve kırmızı renkleri karıştırarak tamamen homojen bir karışım elde edin. 2. Daha sonra bu karışıma sarı rengi ekleyerek istenilen koyu kahverengi tonunu yakalayın. Ayrıca, koyu kahverengi elde etmenin bir diğer yolu da kahverengi rengine siyah eklemektir.
    • #Renkler
    • #Sanat
    • #Karışım
    • #Boya
    5 kaynak

    Hangi iki renk karıştırılırsa kahverengi olur?

    Kahverengi, iki farklı şekilde iki rengin karıştırılmasıyla elde edilebilir: 1. Turuncu ve Mavi: Turuncu renk elde etmek için sarı ve kırmızı renkleri karıştırdıktan sonra, bu turuncuyu mavi ile karıştırarak kahverengi oluşturulabilir. 2. Yeşil ve Kırmızı: Yeşil renk için mavi ve sarı renkleri karıştırıp ardından bu yeşili kırmızı ile karıştırarak kahverengi elde edilebilir.
    • #Güzellik
    • #Renkler
    • #Sanat
    • #Karışım
    • #Renkler
    5 kaynak

    Kek neden açık kahverengi olur?

    Kek açık kahverengi olursa, bunun nedeni karamelizasyon reaksiyonunun gerçekleşmiş olmasıdır.
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme
    • #Kimya
    • #Kek
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"hne30":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkekin-rengi-neden-koyu-kahverengi-olur-1885534429%3Flr%3D213%26ncrnd%3D90709","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7373485291754563700","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754563745421942-13429413958942508244-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-6-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hne3w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"hne31":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hne3w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"hne32":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Kekin rengi koyu kahverengi olursa, bunun nedeni **karamelizasyon reaksiyonunun** gerçekleşmiş olmasıdır [```1```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/kek-neden-esmer-olur). Bu reaksiyon, sıcaklığın 160-170 °C'ye ulaşması durumunda gerçekleşir [```1```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/kek-neden-esmer-olur)[```2```](https://grandeamore.com.tr/kekin-kivami-koyu-olursa-ne-olur/).\n\nAncak, sıcaklık çok yüksekse, koyu kahverengi renkli ve acımsı tatta maddeler oluşabilir [```2```](https://grandeamore.com.tr/kekin-kivami-koyu-olursa-ne-olur/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/kek-neden-esmer-olur","title":"Kek Neden Esmer Olur?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/kek-neden-esmer-olur"},{"sourceId":2,"url":"https://grandeamore.com.tr/kekin-kivami-koyu-olursa-ne-olur/","title":"Kekin Kıvamı Koyu Olursa Ne Olur – grandeamore.com.tr","shownUrl":"https://grandeamore.com.tr/kekin-kivami-koyu-olursa-ne-olur/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/416163/koyu-kahve-rengi-hangi-renklerden-olusur","title":"Koyu Kahve Rengi Hangi Renklerden Oluşur?-416163...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/416163/koyu-kahve-rengi-hangi-renklerden-olusur"},{"sourceId":4,"url":"https://www.yenibakishaber.com/renk-karisimlari-tablosu-nedir-hangi-renklerin-karisimindan-kahverengi-olur-akrilik-boya-renk-karisimlari-nedir","title":"Renk Karışımları Tablosu Nedir? Hangi Renklerin...","shownUrl":"https://www.yenibakishaber.com/renk-karisimlari-tablosu-nedir-hangi-renklerin-karisimindan-kahverengi-olur-akrilik-boya-renk-karisimlari-nedir"},{"sourceId":5,"url":"https://www.basitce.com/kahverengi-nasil-olusur/","title":"Kahverengi Nasıl Oluşur? - Basitçe","shownUrl":"https://www.basitce.com/kahverengi-nasil-olusur/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kekin rengi neden koyu kahverengi olur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Karamelizasyon reaksiyonu nasıl gerçekleşir?","url":"/search?text=Karamelizasyon+reaksiyonu&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kek yapımında sıcaklık neden önemlidir?","url":"/search?text=Kek+yap%C4%B1m%C4%B1nda+s%C4%B1cakl%C4%B1k+neden+%C3%B6nemlidir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Karamelizasyonun kek üzerindeki etkileri nelerdir?","url":"/search?text=Karamelizasyonun+kek+%C3%BCzerindeki+etkileri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kekin+rengi+neden+koyu+kahverengi+olur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7373485291754563700","reqid":"1754563745421942-13429413958942508244-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-6-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754563745421942-13429413958942508244-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-6-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hne3w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"hne33":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.simsekmedya.com/kahverengi-nasil-olusur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgiliev.com/kahverengi-hangi-renklerden-olusur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/hangi-renkleri-karistirirsak-kahverengi-olur-farkli-kahverengi-tonlari-nasil-elde-edilir-170100302729?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.basitce.com/kahverengi-nasil-olusur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mesrep.com/kahverengiyi-olusturan-renkler/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat/q/koyu-kahverengi-nasil-elde-edilir-942572718","header":"Koyu kahverengi nasıl elde edilir?","teaser":"Koyu kahverengi rengi elde etmek için kırmızı, sarı ve mavi ana renklerini belirli oranlarda karıştırmak gerekmektedir. İşlem adımları: 1. Öncelikle mavi ve kırmızı renkleri karıştırarak tamamen homojen bir karışım elde edin. 2. Daha sonra bu karışıma sarı rengi ekleyerek istenilen koyu kahverengi tonunu yakalayın. Ayrıca, koyu kahverengi elde etmenin bir diğer yolu da kahverengi rengine siyah eklemektir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/renkler","text":"#Renkler"},{"href":"/yacevap/t/sanat","text":"#Sanat"},{"href":"/yacevap/t/karisim","text":"#Karışım"},{"href":"/yacevap/t/boya","text":"#Boya"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgiduragi.blogspot.com/2021/05/kahverengi-rengi-renklerin-birlesiminden-olusur.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/5774926?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgiall.net/kahverengi-hangi-renklerden-olusur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgiliev.com/kahverengi-hangi-renklerden-olusur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.erkeklersoruyor.com/kadinlar/kahverengi-hangi-renklerden-olusur-kahverengi-hangi-renklerden-elde-q18152267?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/hangi-iki-renk-karistirilirsa-kahverengi-olur-2470861961","header":"Hangi iki renk karıştırılırsa kahverengi olur?","teaser":"Kahverengi, iki farklı şekilde iki rengin karıştırılmasıyla elde edilebilir: 1. Turuncu ve Mavi: Turuncu renk elde etmek için sarı ve kırmızı renkleri karıştırdıktan sonra, bu turuncuyu mavi ile karıştırarak kahverengi oluşturulabilir. 2. Yeşil ve Kırmızı: Yeşil renk için mavi ve sarı renkleri karıştırıp ardından bu yeşili kırmızı ile karıştırarak kahverengi elde edilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/guzellik","text":"#Güzellik"},{"href":"/yacevap/t/renkler","text":"#Renkler"},{"href":"/yacevap/t/sanat","text":"#Sanat"},{"href":"/yacevap/t/karisim","text":"#Karışım"},{"href":"/yacevap/t/renkler","text":"#Renkler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/kek-neden-camur-gibi-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.wikihow.com.tr/Kek-Nas%C4%B1l-Pi%C5%9Firilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/kek-yapmanin-puf-noktalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/yumusacik-ve-kabarik-kek-yapmanin-10-puf-noktasi-blog-3567115?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://backlinkpaketleri.net.tc/kahve-ile-kek-olur-mu/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kek-neden-acik-kahverengi-olur-4154247707","header":"Kek neden açık kahverengi olur?","teaser":"Kek açık kahverengi olursa, bunun nedeni karamelizasyon reaksiyonunun gerçekleşmiş olmasıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/kek","text":"#Kek"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hne3w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"hne34":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hne3w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"hne35":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hne3w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}