• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Kebapçılarda hangi ocak kullanılır?

    • #Gıda
    • #MutfakEkipmanları
    • #Ocaklar
    • #Kebap

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kebapçılarda kömürlü ve gazlı ocaklar kullanılır 45.
    Kömürlü ocaklar, genellikle paslanmaz çelikten imal edilir ve davlumbazlı modellere sahiptir 13. Bu ocaklar, et ve et ürünlerini ızgara yapmak için uygundur 1.
    Gazlı ocaklar ise endüstriyel tipte olup, inoks çelik malzemeden yapılır 45. Bu ocaklar, iskender gibi yemeklerin pişirilmesinde kullanılır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfakmerkezi.com
        1
      2. ayranlikmakinesi.com
        2
      3. emutser.com
        3
      4. gidadilimlememakinesi.com
        4
      5. yemekpisirmetenceresi.com
        5

    • Paslanmaz çelik ocakların bakımı nasıl yapılır?

    • Gazlı ocaklar hangi yemeklerde kullanılır?

    • Endüstriyel tip ocakların enerji verimliliği nasıldır?

    • Daha fazla bilgi

  • Konuyla ilgili materyaller

    Cağ kebap ocağı ile normal kebap ocağı arasındaki fark nedir?

    Cağ kebap ocağı ile normal kebap ocağı arasındaki temel fark, pişirme tekniğidir. Cağ kebap ocağında, yatık bir şiş üzerinde odun ateşi eşliğinde pişirme yapılır ve şişler özel bir düzenekte yatay olarak yerleştirilir. Normal kebap ocaklarında ise genellikle döner şeklinde pişirme yapılır ve et parçaları şişlere sıkıştırılarak pişirilir.
    • #Yemek
    • #Kebap
    • #PişirmeTeknikleri
    5 kaynak

    Kebapçılarda hangi ızgara kullanılır?

    Kebapçılarda genellikle kömürlü veya lava taşlı ızgaralar kullanılır. Bunun yanı sıra, bakır kaplamalı ızgaralar da tercih edilebilir ve bu ızgaralar, kebaplara nostaljik ve şık bir görünüm katar.
    • #Yemek
    • #Kebap
    • #Izgara
    • #PişirmeAletleri
    5 kaynak
Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"6efm0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkebapcilarda-hangi-ocak-kullanilir-4241926359%3Flr%3D213%26ncrnd%3D23381","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8574455531753198973","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753198980445093-3450531555172467289-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-114-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6efmw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"6efm1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6efmw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"6efm2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Kebapçılarda **kömürlü ve gazlı ocaklar** kullanılır [```4```](https://www.gidadilimlememakinesi.com/urunlerimiz/endustriyel-mutfak-ekipmanlari/endustriyel-pisiriciler/lokanta-ocaklari/gazli-iskender-ocagi-detail)[```5```](https://www.yemekpisirmetenceresi.com/magaza/gazli-iskender-ocagi-detail).\n\n**Kömürlü ocaklar**, genellikle paslanmaz çelikten imal edilir ve davlumbazlı modellere sahiptir [```1```](https://www.mutfakmerkezi.com/urunler/kebap-ocagi-komurlu-kebap-ocagi-fiyatlari-kofteci-ocagi-imalati-balik-et-tavuk-pisirme-mangali-ocagi-detail)[```3```](https://www.emutser.com/satis/kebap-ocagi-komurlu-kebap-ocagi-fiyatlari-kofteci-ocagi-imalati-balik-et-tavuk-pisirme-mangali-ocagi-detail). Bu ocaklar, et ve et ürünlerini ızgara yapmak için uygundur [```1```](https://www.mutfakmerkezi.com/urunler/kebap-ocagi-komurlu-kebap-ocagi-fiyatlari-kofteci-ocagi-imalati-balik-et-tavuk-pisirme-mangali-ocagi-detail).\n\n**Gazlı ocaklar** ise endüstriyel tipte olup, inoks çelik malzemeden yapılır [```4```](https://www.gidadilimlememakinesi.com/urunlerimiz/endustriyel-mutfak-ekipmanlari/endustriyel-pisiriciler/lokanta-ocaklari/gazli-iskender-ocagi-detail)[```5```](https://www.yemekpisirmetenceresi.com/magaza/gazli-iskender-ocagi-detail). Bu ocaklar, iskender gibi yemeklerin pişirilmesinde kullanılır [```4```](https://www.gidadilimlememakinesi.com/urunlerimiz/endustriyel-mutfak-ekipmanlari/endustriyel-pisiriciler/lokanta-ocaklari/gazli-iskender-ocagi-detail).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.mutfakmerkezi.com/urunler/kebap-ocagi-komurlu-kebap-ocagi-fiyatlari-kofteci-ocagi-imalati-balik-et-tavuk-pisirme-mangali-ocagi-detail","title":"Adana Kebap Ocağı Modelleri Urfa Kebapçı Mangalı İmalatçısı","shownUrl":"https://www.mutfakmerkezi.com/urunler/kebap-ocagi-komurlu-kebap-ocagi-fiyatlari-kofteci-ocagi-imalati-balik-et-tavuk-pisirme-mangali-ocagi-detail"},{"sourceId":2,"url":"https://www.ayranlikmakinesi.com/alisveris/kebapci-ocagi-komurlu-paslanmaz-kebap-ocagi-krom-celik-kebapci-ocaklari-imalati-detail","title":"Kebapçı Ocağı Modelleri Üreticileri Fiyatları","shownUrl":"https://www.ayranlikmakinesi.com/alisveris/kebapci-ocagi-komurlu-paslanmaz-kebap-ocagi-krom-celik-kebapci-ocaklari-imalati-detail"},{"sourceId":3,"url":"https://www.emutser.com/satis/kebap-ocagi-komurlu-kebap-ocagi-fiyatlari-kofteci-ocagi-imalati-balik-et-tavuk-pisirme-mangali-ocagi-detail","title":"Adana Kebap Ocağı Modelleri Urfa Kebapçı Mangalı İmalatçısı","shownUrl":"https://www.emutser.com/satis/kebap-ocagi-komurlu-kebap-ocagi-fiyatlari-kofteci-ocagi-imalati-balik-et-tavuk-pisirme-mangali-ocagi-detail"},{"sourceId":4,"url":"https://www.gidadilimlememakinesi.com/urunlerimiz/endustriyel-mutfak-ekipmanlari/endustriyel-pisiriciler/lokanta-ocaklari/gazli-iskender-ocagi-detail","title":"Kebapçı Tipi Gazlı İskender Ocağı Modelleri","shownUrl":"https://www.gidadilimlememakinesi.com/urunlerimiz/endustriyel-mutfak-ekipmanlari/endustriyel-pisiriciler/lokanta-ocaklari/gazli-iskender-ocagi-detail"},{"sourceId":5,"url":"https://www.yemekpisirmetenceresi.com/magaza/gazli-iskender-ocagi-detail","title":"Kebapçı Tipi Gazlı İskender Ocağı Modelleri","shownUrl":"https://www.yemekpisirmetenceresi.com/magaza/gazli-iskender-ocagi-detail"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kebapçılarda hangi ocak kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/mutfakekipmanlari","text":"#MutfakEkipmanları"},{"href":"/yacevap/t/ocaklar","text":"#Ocaklar"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Paslanmaz çelik ocakların bakımı nasıl yapılır?","url":"/search?text=Paslanmaz+%C3%A7elik+ocaklar%C4%B1n+bak%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Gazlı ocaklar hangi yemeklerde kullanılır?","url":"/search?text=Gazl%C4%B1+ocaklarda+hangi+yemekler+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Endüstriyel tip ocakların enerji verimliliği nasıldır?","url":"/search?text=End%C3%BCstriyel+tip+ocaklar%C4%B1n+enerji+verimlili%C4%9Fi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kebap%C3%A7%C4%B1larda+hangi+ocak+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8574455531753198973","reqid":"1753198980445093-3450531555172467289-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-114-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753198980445093-3450531555172467289-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-114-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6efmw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"6efm3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nedirvenedemek.com.tr/nedir/cag-kebabi-farki-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kadayifcimuammerusta.com.tr/cag-kebabi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dizaynup.com.tr/cag-kebap-farki-ne/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Ca%C4%9F_kebab%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/doner-ve-cag-kebab-arasndaki-fark-nedir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/cag-kebap-ocagi-ile-normal-kebap-ocagi-arasindaki-fark-nedir-2367181822","header":"Cağ kebap ocağı ile normal kebap ocağı arasındaki fark nedir?","teaser":"Cağ kebap ocağı ile normal kebap ocağı arasındaki temel fark, pişirme tekniğidir. Cağ kebap ocağında, yatık bir şiş üzerinde odun ateşi eşliğinde pişirme yapılır ve şişler özel bir düzenekte yatay olarak yerleştirilir. Normal kebap ocaklarında ise genellikle döner şeklinde pişirme yapılır ve et parçaları şişlere sıkıştırılarak pişirilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.cafemarkt.com/izgara-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/kofte-hangi-zgarada-piser?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://neolift.com.tr/karisik-kebap-icinde-ne-var/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/karisik-izgara--310191?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mutfakmakineleri.com/bakir-izgaralar-ocakbasi-mangallari-davlumbazlar/kebapci-tipi-davlumbazli-bakir-ocakbasi-izgarasi-detail%3f_escaped_fragment_=kmt-start=10?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kebapcilarda-hangi-izgara-kullanilir-3096944721","header":"Kebapçılarda hangi ızgara kullanılır?","teaser":"Kebapçılarda genellikle kömürlü veya lava taşlı ızgaralar kullanılır. Bunun yanı sıra, bakır kaplamalı ızgaralar da tercih edilebilir ve bu ızgaralar, kebaplara nostaljik ve şık bir görünüm katar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"},{"href":"/yacevap/t/izgara","text":"#Izgara"},{"href":"/yacevap/t/pisirmealetleri","text":"#PişirmeAletleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6efmw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related_materials"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related_materials"},"6efm4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6efmw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"buttons_right"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"buttons_right"},"6efm5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6efmw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}