Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kazandibinin ilk mucidi kesin olarak bilinmemektedir.
Bazı araştırmacılar, kazandibinin Osmanlı İmparatorluğu'nun mutfağında ortaya çıktığını öne sürerken, diğerleri ise kökenlerinin çok daha eskiye dayandığını iddia etmektedir 4.
Kazandibinin ilk kez 16. yüzyılda İstanbul'daki saray mutfaklarında yapıldığı yönünde kaynaklar bulunmaktadır 4. Ancak, bazı tarihçiler kazandibinin, halk arasında daha geniş bir kullanım alanı bulmaya başlamadan önce, saray mutfağının bir "deneysel tatlısı" olarak yaratıldığını ifade etmektedir 4.
Ayrıca, kazandibine ait ilk kaydın 1900 yılında Mahmut Nedim bin Tosun’un yayımlanan Aşçıbaşı kitabında bulunduğu bilinmektedir 2.
Daha fazla bilgi için şu kaynaklara başvurulabilir:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: