Kayra şarapları çeşitli üzümlerden yapılmaktadır: Öküzgözü ve Boğazkere: "Kayra Madre" likör şarabı, bu iki üzümden elde edilir ve Portekiz Madeira şaraplarıyla aynı metodla üretilir. Chardonnay, Sauvignon Blanc ve Misket: "Kayra Cameo" adlı doğal köpüren şarap, bu üzümlerden yapılır. Syrah ve Öküzgözü: "Kayra Tılsım" adlı kırmızı şarap, bu üzümlerin karışımıyla üretilir.