Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kars balının pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Üretim Koşulları: Kars balı, yüksek rakımlı yaylalarda, tarımdan uzak ve kimyasal kullanılmayan bölgelerde üretilir 12. Bu, balın doğal ve saf olmasını sağlar, ancak üretim maliyetlerini artırır.
- Endemik Bitkiler: Bölgenin zengin flora ve endemik bitki çeşitliliği, balın kalitesini ve lezzetini artırır, bu da fiyatı yükseltir 5.
- Kristalize Yapı: Kars balı, doğal olarak kristalleşme eğilimindedir ve bu durum, balın değerini ve saklama koşullarını etkiler 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: