Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Karacasu ekmeği olarak özellikle Karacasu pidesi kastedilmiş olabilir. Karacasu pidesi, Aydın'ın Karacasu ilçesinde meşhurdur 125.
Karacasu pidesinin bazı özellikleri:
- Pide hamurunun bileşeni özel amaçlı buğday unu, yaş hamur mayası, içme suyu ve tuzdan oluşur 2.
- Pide hamurunun ince ve elastik olması gerekir 2.
- Pidenin üzerine konulan et, tereyağı ve kullanılan diğer malzemeler yöreye özgüdür 15.
Karacasu pidesi, 2020 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret (Mahreç) olarak tescil edilmiştir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: