Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kaptan balık, genellikle hamsi, istavrit, tuzlu su somonu, levrek, uskumru, sardalye gibi orta yağlı ve lezzetli balıklardan yapılır 34.
Ancak, yapılacak balık ekmeğin türüne ve amacına göre, farklı balık türleri de kullanılabilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: