• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kamelize etmek ne demek?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • PişirmeYöntemleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A close-up of golden-brown caramelized sugar bubbling in a copper pot, with steam rising and a wooden spoon stirring slowly, set against a warm kitchen backdrop.
    Karamelize etmek, yiyeceklere şekerle tatlı bir tabaka oluşturmak anlamına gelir 3. Bu işlem, yiyeceklere özel bir lezzet ve kıvam katmayı amaçlar 3.
    Karamelize etme işlemi, şu gıdalarda uygulanabilir:
    • Soğan 23. Karamelize edilmiş soğan, yemeklere tatlılık ve lezzet katmak için sıklıkla kullanılır 3.
    • Sebzeler 3. Havuç, kabak, pancar gibi sebzeler de karamelize edilebilir 3.
    • Şeker 3. Karamel elde etmek için şeker de karamelize edilebilir 3.
    • Et 3. Etler de karamelize edilebilir 3.
    Karamelize etme işlemi, yüksek ısıda, şekerin ısıyla reaksiyona girmesiyle gerçekleşir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nedirnedemek.com
        1
      2. feeddi.com
        2
      3. sozce.com
        3
      4. yemektekeyifvar.com
        4
      5. tr.wiktionary.org
        5

    • Karamele alternatif tatlar nelerdir?

    • Hangi yiyecekler karamelize edilebilir?

    • Karamelizasyonun kimyasal süreci nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Karamelizasyon ve karamelize etme aynı şey mi?

    Evet, karamelizasyon ve karamelize etme aynı şeyi ifade eder. Karamelizasyon, şekerin ısıya maruz kaldığında kimyasal bir dönüşüm geçirerek renk ve tat değiştirmesi sürecidir.
    • Teknoloji
    • Yemek
    • Kimya
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"l09v0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkamelize-etmek-ne-demek-721835133%3Flr%3D213%26ncrnd%3D4104","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1765272871760681144","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760681227019180-12608246483146270258-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-103-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l09vw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"l09v1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l09vw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"l09v2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Karamelize etmek**, yiyeceklere şekerle tatlı bir tabaka oluşturmak anlamına gelir [```3```](https://nedirvenedemek.com.tr/ne-demek/karamelize-etmek-ne-demek-tdk). Bu işlem, yiyeceklere özel bir lezzet ve kıvam katmayı amaçlar [```3```](https://nedirvenedemek.com.tr/ne-demek/karamelize-etmek-ne-demek-tdk).\n\nKaramelize etme işlemi, şu gıdalarda uygulanabilir:\n* **Soğan** [```2```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/karamelize-nedir.html)[```3```](https://nedirvenedemek.com.tr/ne-demek/karamelize-etmek-ne-demek-tdk). Karamelize edilmiş soğan, yemeklere tatlılık ve lezzet katmak için sıklıkla kullanılır [```3```](https://nedirvenedemek.com.tr/ne-demek/karamelize-etmek-ne-demek-tdk).\n* **Sebzeler** [```3```](https://nedirvenedemek.com.tr/ne-demek/karamelize-etmek-ne-demek-tdk). Havuç, kabak, pancar gibi sebzeler de karamelize edilebilir [```3```](https://nedirvenedemek.com.tr/ne-demek/karamelize-etmek-ne-demek-tdk).\n* **Şeker** [```3```](https://nedirvenedemek.com.tr/ne-demek/karamelize-etmek-ne-demek-tdk). Karamel elde etmek için şeker de karamelize edilebilir [```3```](https://nedirvenedemek.com.tr/ne-demek/karamelize-etmek-ne-demek-tdk).\n* **Et** [```3```](https://nedirvenedemek.com.tr/ne-demek/karamelize-etmek-ne-demek-tdk). Etler de karamelize edilebilir [```3```](https://nedirvenedemek.com.tr/ne-demek/karamelize-etmek-ne-demek-tdk).\n\nKaramelize etme işlemi, yüksek ısıda, şekerin ısıyla reaksiyona girmesiyle gerçekleşir [```3```](https://nedirvenedemek.com.tr/ne-demek/karamelize-etmek-ne-demek-tdk).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.nedirnedemek.com/karamelize-ne-demek","title":"Karamelize - Nedir Ne Demek","shownUrl":"https://www.nedirnedemek.com/karamelize-ne-demek","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://feeddi.com/karamelize-etmek-ne-demektir","title":"Karamelize Etmek Ne Demektir","shownUrl":"https://feeddi.com/karamelize-etmek-ne-demektir","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://sozce.com/nedir/178840-kamufle-etmek","title":"Sözce › Kamufle Etmek Sözlük Anlamı Nedir › Kamufle Etmek...","shownUrl":"https://sozce.com/nedir/178840-kamufle-etmek","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-sirlari/karamelize-etmek-nedir","title":"Karamelize Etmek ya da Etmemek, İşte Tüm Mesele Bu.","shownUrl":"https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-sirlari/karamelize-etmek-nedir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://tr.wiktionary.org/wiki/idealize_etmek","title":"İdealize Etmek - Vikisözlük","shownUrl":"https://tr.wiktionary.org/wiki/idealize_etmek","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kamelize etmek ne demek?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Karamele alternatif tatlar nelerdir?","url":"/search?text=Karamele+alternatif+tatlar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Hangi yiyecekler karamelize edilebilir?","url":"/search?text=Hangi+yiyecekler+karamelize+edilebilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Karamelizasyonun kimyasal süreci nedir?","url":"/search?text=Karamelizasyonun+kimyasal+s%C3%BCreci&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kamelize+etmek+ne+demek%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A close-up of golden-brown caramelized sugar bubbling in a copper pot, with steam rising and a wooden spoon stirring slowly, set against a warm kitchen backdrop.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-hZYemwye8jXHR29e8TlL/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1765272871760681144","reqid":"1760681227019180-12608246483146270258-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-103-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l09vw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"l09v3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hikayeliyemekler.com/post/karamelizasyon-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-sirlari/karamelize-etmek-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/karamelize-nedir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.food396.com/caramelizing/226977?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bikahvearasi.com/maillard-reaksiyonu/?size=16&stub=1"],"header":"Karamelizasyon ve karamelize etme aynı şey mi?","teaser":"Evet, karamelizasyon ve karamelize etme aynı şeyi ifade eder. Karamelizasyon, şekerin ısıya maruz kaldığında kimyasal bir dönüşüm geçirerek renk ve tat değiştirmesi sürecidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/karamelizasyon-ve-karamelize-etme-ayni-sey-mi-1298629629","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l09vw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"l09v4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l09vw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"l09v5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l09vw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}