Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kabak taratorun püf noktaları şunlardır:
- Kabağın suyunu iyice sıkmak: Fazla su, taratorun kıvamını bozabilir 1.
- Kabakları sotelerken kısık ateşte pişirmek: Kabaklar sularını salmalı ve ardından tekrar çekmelidir 2.
- Yoğurdu soğuyan kabağa eklemek: Kabaklar tamamen soğumadan yoğurtla karıştırılırsa sulanabilir 3.
- Ceviz ve dereotunu son aşamada eklemek: Bu malzemeler, taratorun lezzetini artırır ve servis öncesi eklenmelidir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: