Kabak taratoru için iki farklı sos seçeneği bulunmaktadır: 1. Yoğurtlu Sos: Süzme yoğurt, yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve isteğe bağlı olarak mayonez karıştırılarak hazırlanır. 2. Cevizli Sos: Dövülmüş ceviz içi, dereotu ve zeytinyağı kavrularak elde edilir.
Kabak taratorun yanına şu yiyecekler iyi gider: Izgara veya beyaz et yemekleri. Hafif salatalar. Zeytinyağlı yemekler. Taze veya kızarmış pide veya ekmek dilimleri. Kısır veya bulgur pilavı.
Kabak tarator yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları: Kabakların suyunu iyice sıkmak. Kabakları fazla yumuşatmamak. Yoğurdu süzme kullanmak. Kabakları tamamen soğumadan yoğurtla karıştırmamak. Dereotunu fazla doğramamak. Damak zevkine göre mayonez eklemek. Ayrıca, tarifte ceviz kullanılması da önerilir.
{"8dqq0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkabak-taratoru-hangi-yoreye-ait-3155340734%3Fncrnd%3D45347","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6391002451762878005","lr":20815,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1762878072864316-9918251769635705854-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-118-BAL","lr":"20815","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8dqqw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"8dqq1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8dqqw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"8dqq2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Kabak taratoru, genellikle **Kıbrıs** ve **Balkan** ülkelerine ait bir tarif olarak kabul edilir [```3```](https://www.yemektekeyifvar.com/meze-tarifleri/kabak-tarator-tarifi). \n\nAncak, Osmanlı mutfağında ortaya çıkan bu meze, günümüzde özellikle **Akdeniz** ve **Ege** bölgelerinde yapılmaktadır [```1```](https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/osmanli-ve-ege-mutfaginin-kesisim-noktasi-cevizli-kabak-tarator-tarifi-2423896)[```3```](https://www.yemektekeyifvar.com/meze-tarifleri/kabak-tarator-tarifi). \n\nAyrıca, Alanya ve Antalya yöresine ait kabak taratoru tarifleri de bulunmaktadır [```4```](https://www.haberfokus.com/kabak-taratoru-nasil-yapilir-masterchef-kabak-taratoru-tarifi-masterchef-kabak-taratoru-kabak-taratoru-tarifi-kabak-taratoru-haber-1037537)[```5```](https://www.haber46.com.tr/kabak-taratoru-nasil-yapilir-tarifi-nasildir-malzemeleri-nelerdir-alanya-antalya-yemekleri).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.haberfokus.com/kabak-taratoru-nasil-yapilir-masterchef-kabak-taratoru-tarifi-masterchef-kabak-taratoru-kabak-taratoru-tarifi-kabak-taratoru-haber-1037537","title":"Kabak Taratoru Nasıl Yapılır? MasterChef... - Haberfokus","shownUrl":"https://www.haberfokus.com/kabak-taratoru-nasil-yapilir-masterchef-kabak-taratoru-tarifi-masterchef-kabak-taratoru-kabak-taratoru-tarifi-kabak-taratoru-haber-1037537","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.yemektekeyifvar.com/meze-tarifleri/kabak-tarator-tarifi","title":"Kabak Tarator Tarifi, Nasıl Yapılır? | Yemekte Keyif Var","shownUrl":"https://www.yemektekeyifvar.com/meze-tarifleri/kabak-tarator-tarifi","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.mynet.com/dikenli-kabak-taratoru-nasil-yapilir-dikenli-kabak-taratoru-malzemeleri-neler-1209653-myyemek","title":"Dikenli Kabak Taratoru Nasıl Yapılır? Dikenli Kabak...","shownUrl":"https://www.mynet.com/dikenli-kabak-taratoru-nasil-yapilir-dikenli-kabak-taratoru-malzemeleri-neler-1209653-myyemek","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/diken-kabagi-talator-antalya-yoresi/","title":"Diken Kabağı Tarator (Antalya Yöresi) - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/diken-kabagi-talator-antalya-yoresi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://turkdiliveedebiyati.com/kabak-tarator/","title":"Kabak Tarator - Türk Dili Ve Edebiyatı","shownUrl":"https://turkdiliveedebiyati.com/kabak-tarator/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kabak taratoru hangi yöreye ait?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/egebolgesi","text":"EgeBölgesi"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Akdeniz mutfağında hangi yemekler popüler?","url":"/search?text=Akdeniz+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+pop%C3%BCler+yemekler&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kabak taratorunun tarihçesi nedir?","url":"/search?text=Kabak+taratorunun+tarih%C3%A7esi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Osmanlı mutfağında başka hangi tarifler var?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1ndan+tarifler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kabak+taratoru+hangi+y%C3%B6reye+ait%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A sunlit Mediterranean kitchen with a wooden table displaying a vibrant bowl of kabak taratoru, garnished with fresh herbs and walnuts, surrounded by rustic pottery and olive branches.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-NJnV9xbxkZg6IPUvgoAn/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6391002451762878005","reqid":"1762878072864316-9918251769635705854-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-118-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8dqqw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"8dqq3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarifsofrasi.com/post/cevizli-kabak-tarator-tarifi-hafif-ve-besleyici-bir-meze?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elele.com.tr/yemek/kabak-tarator-tarifi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarifmotoru.com/tarif/cevizli-kabak-tarator/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetnesli.com/tarator/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kabak-tarator-3/?size=16&stub=1"],"header":"Kabak taratoru hangi sosla yapılır?","teaser":"Kabak taratoru için iki farklı sos seçeneği bulunmaktadır: 1. Yoğurtlu Sos: Süzme yoğurt, yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve isteğe bağlı olarak mayonez karıştırılarak hazırlanır. 2. Cevizli Sos: Dövülmüş ceviz içi, dereotu ve zeytinyağı kavrularak elde edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kabak-taratoru-hangi-sosla-yapilir-3708538162","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"Soslar"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen holds a bowl of shredded zucchini (kabak taratoru) topped with creamy yogurt sauce and a separate small dish of crushed walnuts in olive oil, with fresh dill sprigs scattered nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-D5h58bxVDYsZbPa70e1k/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://icecektarifleri.net/cevizli-kabak-tarator-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/meze-tarifleri/kabak-tarator-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/menu/yanina-ne-gider/kabak-tarator?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/kabak-tarator-yanina-ne-gider?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kabak-tarator-3/?size=16&stub=1"],"header":"Kabak tarotor yanına ne gider?","teaser":"Kabak taratorun yanına şu yiyecekler iyi gider: Izgara veya beyaz et yemekleri. Hafif salatalar. Zeytinyağlı yemekler. Taze veya kızarmış pide veya ekmek dilimleri. Kısır veya bulgur pilavı.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kabak-tarotor-yanina-ne-gider-3311185293","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/oneriler","text":"Öneriler"},{"href":"/yacevap/t/salata","text":"Salata"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen holds a bowl of creamy kabak tarator, surrounded by grilled chicken, a fresh green salad, olive oil-drizzled vegetables, warm pide slices, and a small plate of kısır, evoking a cozy, homely meal.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-Zuw7a7VVeNcPNHlmUgN3/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kabak-tarator-3/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/meze-tarifleri/kabak-tarator-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/salata-ve-meze-tarifleri/meze-tarifleri/kabak-tarator?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://renklitarifler.com/kategoriler/diyet-tarifleri/diyet-yemek-tarifleri/dereotlu-kabak-tarator-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ickici.com/kabak-tarator-hafif-ve-lezzetli-bir-meze/?size=16&stub=1"],"header":"Kabak taratörün püf noktası nedir?","teaser":"Kabak tarator yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları: Kabakların suyunu iyice sıkmak. Kabakları fazla yumuşatmamak. Yoğurdu süzme kullanmak. Kabakları tamamen soğumadan yoğurtla karıştırmamak. Dereotunu fazla doğramamak. Damak zevkine göre mayonez eklemek. Ayrıca, tarifte ceviz kullanılması da önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kabak-taratorun-puf-noktasi-nedir-3857491885","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/salata","text":"Salata"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8dqqw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"8dqq4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8dqqw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"8dqq5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8dqqw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}
