Kabak taratorun püf noktaları şunlardır: 1. Kabağın suyunu iyice sıkmak: Fazla su, taratorun kıvamını bozabilir. 2. Kabakları sotelerken kısık ateşte pişirmek: Kabaklar sularını salmalı ve ardından tekrar çekmelidir. 3. Yoğurdu soğuyan kabağa eklemek: Kabaklar tamamen soğumadan yoğurtla karıştırılırsa sulanabilir. 4. Ceviz ve dereotunu son aşamada eklemek: Bu malzemeler, taratorun lezzetini artırır ve servis öncesi eklenmelidir.