İsomalt yerine kullanılabilecek bazı alternatifler şunlardır:
- Şeker: İsomalt bir şeker ikamesi olsa da, doğrudan şekerle değiştirilebilir 23.
- Mannitol: Özellikle sakız üretiminde isomalt yerine mannitol kullanılabilir 4.
- Diğer şeker alkolleri: Erythritol, sorbitol, xylitol gibi şeker alkolleri de benzer amaçlarla kullanılabilir 1.
Ancak, isomalt'ın bazı özellikleri (örneğin, daha yüksek erime noktası ve stabilite) onu diğer alternatiflerden ayırır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: