Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
- Kars yöresine ait ısırgan aşında yarma, bulgur veya pirinç, mısır unu ve taze/kurutulmuş/dondurulmuş ısırgan kullanılır 3.
- Erzincan'ın Çayırlı ilçesine ait ısırgan aşında ise ısırganlar haşlanıp püre hâline getirildikten sonra sıvı yağ ile kavrulmuş un, süt ve su eklenerek pişirilir 4. Ayrıca, mayonez ve pastırma da eklenir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: