Ice Tea'de bu kadar şeker olmasının nedeni, içeceklerin tatlandırılması için fruktoz, glukoz veya mısır şurubu gibi şeker türevlerinin kullanılmasıdır. Bu maddeler, az miktarda kullanılarak içeceğin tatlı bir tada sahip olmasını sağlar, ancak şekerin kalorisi ve sağlık üzerindeki etkileri göz önünde bulundurulmalıdır.