Humusun püf noktaları şunlardır: 1. Nohutların iyice haşlanması: Nohutların tamamen yumuşaması, humusun kıvamı için önemlidir. 2. Tahin kullanımı: Tahinin önceden karıştırılması, humusun kremamsı ve pürüzsüz bir kıvam kazanmasını sağlar. 3. Sarımsak: Sarımsağın rendelenmesi veya ezilmesi, tadının daha homojen bir şekilde dağılmasını sağlar. 4. Limon suyu: Taze sıkılmış limon suyu, humusun parlak bir görüntü kazanmasını ve kremamsı bir kıvam elde edilmesini sağlar. 5. Karıştırma: Tüm malzemelerin bir blender veya mutfak robotu yardımıyla iyice karıştırılması gerekir.