Her gün ıspanak yemenin bazı faydaları ve zararları vardır. Faydaları: - Vitamin ve mineral açısından zengin olup, A, C, K vitaminleri, demir ve folat içerir. - Sindirim sistemine yardımcı olur, lif oranı yüksek olduğu için tok tutma özelliği vardır. - Kalp sağlığını korur, nitrat içeriği sayesinde kan akışını düzenler ve kalp krizini önler. - Göz sağlığına iyi gelir, lutein maddesi sayesinde damar sertleşmesi problemlerini azaltır. - Kemik gelişimini destekler, kalsiyum ve K vitamini içeriği ile kemiklerin daha güçlü olmasına yardımcı olur. Zararları: - Aşırı tüketim durumunda böbrek taşının artmasına ve kan pıhtılaşmasının artmasına yol açabilir. - Diyet lifi şişkinlik, kramp ve gaza neden olabilir. - Oksalik asit içeriği nedeniyle artrit veya gut gibi eklem rahatsızlıkları olanlar için önerilmez. - Bebeklere bir yaşından önce çiğ veya pişmiş ıspanak verilmesi önerilmez.