Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Havan, hem mutfak hem de laboratuvar ortamında önemli işlevlere sahiptir:
- Mutfakta: Havan, sarımsak, baharat gibi katı maddeleri ezerek toz haline getirmek veya sıcak suyun ısıtılmasında kullanılır 34. Ayrıca, yiyeceklerin içindeki katı parçacıkların sıvı içinde dağıtılmasını sağlayarak çözünmelerini kolaylaştırır 2.
- Laboratuvarda: Katı maddeleri küçültüp toz haline getirmenin yanı sıra, havan, bir maddeyi bir sıvı içinde ezerek dağıtmaya yarar 1. Bu, kimyasal reaksiyonların daha verimli olmasını sağlar.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: