Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Hasır kadayıf tatlısının püf noktaları:
- Şerbet ve tatlı sıcaklığı: Soğuk şerbet, sıcak tatlıya dökülmelidir 1.
- Yağ ve pekmez kullanımı: Sade yağ ve pekmez karışımı, yağ donduktan sonra tepsiye sürülmeli ve yağın donması beklenmelidir; aksi takdirde kadayıf dağılabilir 1.
- Pişirme: Tatlı, kısık ateşte sürekli çevrilerek pişirilmelidir 1.
- Malzeme kalitesi: Kullanılan malzemelerin taze ve kaliteli olması, tatlının lezzetini etkiler 4.
- Katların yerleştirilmesi: Tel kadayıf, kaymağın tepsiye geçmemesi için her tarafa bolca serpilmelidir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: