Zencefilli kurabiye, içerdiği zencefil sayesinde sağlık açısından bazı faydalar sunar: 1. Bağışıklık sistemini güçlendirir: Zencefil, antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini destekler ve hastalıklara karşı koruma sağlar. 2. Mide bulantısını azaltır: Zencefilin mide bulantısını hafifletici etkisi vardır. 3. İltihaplanmayı azaltır: Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde eklem ağrıları gibi iltihaplı durumları hafifletir. 4. Metabolizmayı hızlandırır: Zencefil, metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını destekler ve kilo vermeye yardımcı olur. Ancak, bu faydalar daha çok zencefilli kurabiyenin doğrudan tüketimi için geçerlidir ve hamurun hazırlanışında kullanılan diğer malzemeler de dikkate alınmalıdır.