Buradasın
Hamburger neden Almanya'nın değil Amerika'nın?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Hamburgerin Almanya'nın değil, Amerika'nın olarak kabul edilmesinin nedeni, bu yemeğin Amerika'da popülerleşmesi ve fast food kültürüyle özdeşleşmesidir 13.
Süreç şu şekilde gelişmiştir:
- Almanya'da Köken: Hamburger, 19. yüzyılda Almanya'nın Hamburg şehrinde ortaya çıkmıştır 24. Burada "Hamburg bifteği" olarak bilinen yemek, ince kıyılmış sığır etinin soğan ve baharatlarla karıştırılıp pişirilmesiyle yapılıyordu 5.
- Amerika'ya Göç: 19. yüzyılın sonlarında Alman göçmenler, bu tarifi Amerika'ya getirmişlerdir 24.
- Değişim ve Popülerlik: Amerika'da, bu biftek iki dilim ekmek arasına konularak hamburger haline getirilmiş ve bu şekilde daha da popülerleşmiştir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: