• Buradasın

    Hamburg neyi ile meşhur yemek?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Hamburg'un meşhur yemekleri arasında şunlar sayılabilir:
    • Fischbrötchen (Balık Sandviçi) 235. Genellikle ringa balığı, uskumru, karides veya somon ile hazırlanan, taze ekmek arasına soğan, marul, turşu ve çeşitli soslarla yapılan bir sandviçtir 25.
    • Labskaus 125. Dana eti, soğan ve defne yaprağı ile pişirilen bir güveç yemeğidir 15.
    • Aalsuppe (Yılan Çorbası) 145. Yılan balığı kullanılarak yapılan bir çorbadır 15.
    • Rote Grütze 14. Vişne, böğürtlen, ahududu gibi orman meyveleri kullanılarak hazırlanan bir meyve sosudur 14.
    • Finkenwerder Scholle 235. Hafif unlanmış yassı balık türlerinin (pisi balığı veya dil balığı gibi) bol domuz pastırması ve soğan ile tavada veya fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir balık yemeğidir 25.
    Ayrıca, Hamburg'da Currywurst (körili ketçap sosuna batırılmış sosis) ve Bratering (kızarmış ringa balığı) gibi lezzetler de bulunmaktadır 25.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Hamburga hangi baharatlar konur?

    Hamburger etine konabilecek bazı baharatlar: Tuz ve karabiber. Sarımsak tozu ve soğan tozu. Kırmızı toz biber (tatlı veya acı). Kimyon. Kekik veya biberiye. Baharat miktarları, 100 gram et için genellikle şu şekildedir: Tuz: 1 gram. Karabiber: yarım gram. Sarımsak tozu: 0,5 gram. Soğan tozu: 0,5 gram. Tatlı toz biber: 0,3 gram. Kimyon: 0,2 gram. Baharatları, pişirmeden en az 15-20 dakika önce ete ekleyip karıştırmak, lezzetin homojen olmasını sağlar.