Buradasın
Güvecin yumuşak olması için ne yapmalı?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Güvecin yumuşak olması için dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:
- Malzeme sıralaması: Et, soğan, sert sebzeler (patates, havuç) ve ardından yumuşak sebzeler (domates, biber) şeklinde yerleştirme yapmak, her malzemenin eşit sürede pişmesine yardımcı olur 1.
- Pişirme süresi: Güveç, fırında düşük ısıda (yaklaşık 160-180°C) en az 2 saat pişirilmelidir 1.
- Kapağın kapatılması: Güvecin kapağı tam kapanmıyorsa, üzerine alüminyum folyo veya yağlı kağıtla sıkıca örtüp kapatmak işe yarar 1.
- Dinlendirme: Fırından çıkar çıkmaz servis etmek yerine, 15-20 dakika kapağı kapalı şekilde dinlendirmek, yemeğin lezzetini derinleştirir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: