En lezzetli balık türü kişisel tercihlere göre değişmekle birlikte, bazı popüler ve lezzetli balık türleri şunlardır: 1. Somon: Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin, yumuşak ve çeşitli pişirme yöntemlerine uygun bir balıktır. 2. Levrek: Hafif ve tatlı bir lezzete sahip, ızgara, buğulama veya fırında pişirildiğinde lezzetli olur. 3. Çipura: Akdeniz ve Ege mutfaklarında sıkça yer alan, beyaz ve lezzetli bir balık türüdür. 4. Ton Balığı: Yüksek protein içeriği ile sporcular tarafından tercih edilen, salatalarda ve sushi yapımında kullanılan bir balıktır. 5. Sardalya: Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin, ızgara veya fırında pişirilerek tüketilen lezzetli bir balık çeşididir.