Greyfurt, çeşitli vitamin ve mineraller içerir: Vitaminler: - C Vitamini: Yüksek miktarda C vitamini içerir (100 gramda 31,2 mg). - A Vitamini: Beta karoten formunda A vitamini içerir. - B Vitamini Kompleksi: B1, B2, B3, B5, B6 ve folat gibi B vitamini bileşenlerini içerir. Mineraller: - Potasyum: 135 mg potasyum içerir. - Kalsiyum: 22 mg kalsiyum. - Demir: 0,1 mg demir. - Magnezyum: 9 mg magnezyum. Ayrıca, greyfurtta lif ve antioksidanlar da bulunur.