Buradasın
Grecka pilavı nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Greçka pilavı yapmak için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı karabuğday 12;
- 1 adet soğan 12;
- 2 yemek kaşığı tereyağı 12;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
- 1 çay kaşığı tuz 1;
- 1 tatlı kaşığı kuru nane 1;
- 1 tatlı kaşığı pul biber 1;
- 2,5 su bardağı tavuk suyu 12.
Yapılışı:
- İnce ince doğradığınız kuru soğanları, zeytinyağını ve tereyağını alıp erittiğiniz yapışmaz tabanlı bir tavada pembeleşinceye dek kavurun 12.
- Güzelce yıkadığınız karabuğdayları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun 12.
- Sıcak tavuk suyunu ekleyin ve içerisine baharatlarını da ilave edin 12.
- Kısık ateşte ve kapağı kapalı olarak, suyunu çekene dek, yaklaşık 20 dakika boyunca pişmeye bırakın 12.
- Pilav suyunu çektikten sonra üstüne bir kağıt havlu serip, en az yarım saat kadar dinlendirin ve ardından servis edin 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: